火柴狐狸近似荒蕪的基地

草都長那麼高了......

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原來這就是聚

之前聽老哥說,還有看網路介紹,一直有種聚這店要五、六百元的印象,結果發現錯很大,要五百多加一成的鍋有,可也還是有三百四加一成的鍋可以選,而且是套餐型。

總是忘了拍店面外觀,年紀真的大了,這次去文心路上吃的,要不是L提醒我要到了,差點就給他騎過頭,外觀感覺很低調的一家店,或許來這兒秘密約會很不錯,XD。

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看看旁邊的菜單,三百四十元的套鍋東西可真不少,湯頭、主餐、精緻食疏(就是菜盤啦!)、梅子醋、創意單品、副食跟甜品,除了菜盤跟梅子醋,每樣都有好幾種可供選擇,感覺很豐富。


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這家店主打昆布湯頭,點了麻辣口味的昆布湯頭。

一開始服務小姐會讓你嚐嚐原味的麻辣湯頭,確定辣度,據說是中辣程度,如果可以接受,就會繼續加麻辣湯頭,若感覺太辣,就會加一般昆布湯頭,這一點蠻細心的。

試喝了一小口,辣度可以接受,可以感覺到辣味但是不麻,辣味微微停在嘴裡,但是喉嚨沒什麼感覺,感覺是圓醇的口感,很舒服的麻辣湯。

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精緻食蔬看起來不挺大碗,可是夠吃就是了,豆腐、豆皮、金針、芋頭、番茄、兩種青菜,有兩條玉米筍,這一點大加分,XD。

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蔬菜跟湯頭合體!看起來很豐富的感覺。

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主餐??大麥豬肉片,大麥是指什麼勒?品種還是這豬都吃大麥長大?? ̄  ̄a
小姐有介紹說是選用豬五花部分,油脂比較多一些。其實吃起來感覺還好。

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一開始就給的兩種醬料,左邊是和風醋醬,味道有點小酸;右邊是胡麻醬,就是很胡麻味,個人覺得小甜就是了。

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這是創意單品??蟹腳丸跟芥末丸子。我不喜歡吃蝦跟螃蟹,以為可以接受這蟹腳丸,可最後還是克服不了,Orz。芥末丸子真的有芥末味,感覺沒很嗆,沒想到還不錯吃!

主要餐點上到這裡就結束,大體感覺都很不錯!不過副食裡的芝香白飯就是白飯上面灑幾顆芝麻,非常普通,而且飯小黏,不是挺好吃;另外有喝到飽的梅子醋,雖然小酸,不過蠻搭的。

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最後是甜點??荔枝雪酪,這個荔枝味超濃,光拍照就被荔枝味衝昏頭,一直到回家後還蠻嘴都是荔枝味!口感是微微冰沙類型。


整體來說,聚的麻辣鍋真是不錯吃,肉質很不錯,湯頭也好,而且味道能確實煮進食材裡。麻辣湯不是辣死人的麻辣,但也不會沒感覺,是那種很瀟灑的辣味,稍微停留然後就不回頭的走了的那種,若是喜歡餘辣一直在喉嚨打轉的那種人就不適合了。菜盤或是創意單品也給人視覺很良好的感覺,很舒服。服務也讓人感覺超良好,這一點也是大加分!

這樣三百多元的一鍋,我覺得有這樣的價值,下次會想要試試更高階的鍋說!


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