火柴狐狸近似荒蕪的基地

草都長那麼高了......

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TEN屋--好吃燒跟文字燒專賣

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TEN屋??好吃燒跟文字燒專賣店,這間位於台中衣蝶B1

話說,4月3日,除了老哥公證結婚外,那天也是Liz的生日!
早上去法院結束後,剩下的時間就是Liz的生日慶祝活動啦???
中午的午餐是Mr.White要請Liz去TEN屋吃東西,
一群沒事做的人毫不猶豫的跟去了,所以就變成......
「偽.Keroro小隊」出發!
(可憐的Mr.White...... ̄▽ ̄)

好吃燒跟文字燒,說穿了就是日式煎餅,
也就是把麵糊跟高麗菜跟配料放到鐵板上煎熟就可以吃了!
二者的形狀跟吃法略有不同,接下來就看圖說故事吧。

ten02.jpg
台中衣蝶B1的TEN屋內部,蠻敞的,但是座位最多只有四人座的。

ten03.jpg
這是作業用的鐵板,把東西放上去就對了!

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作業用鐵鏟,不管是好吃燒還是文字燒,都是用這個來煎,
可以自己動手或是請服務生幫忙。

ten05.jpg
桌邊排排站的調味品,有海苔粉跟像醬油的醬跟......(忘了)

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菜單,東西價格約180至280元之間,還算OK!

我們有五個人去,依照親切服務生的建議,
點了一個雙人套餐,再另外單點一個好吃燒、一個文字燒,及三杯飲料。
(雙人套餐有:燻雞沙拉、白醬起司馬鈴薯、豬肉泡菜好吃燒、海鮮燒麵、
水蜜桃可爾必思、草莓可爾必思、日式甜點兩份。)

ten07.jpg
最先上來的燻雞沙拉,涼拌的(?)...... ̄  ̄a

ten08.jpg
這就是好吃燒啦???左邊是章魚口味(已塗醬),右邊是豬肉口味。
服務生將麵糊、高麗菜攪拌後,倒在鐵板上,再用鐵鏟弄成圓型的樣子,
最後將配料放上去,慢慢煎,等煎到差不多,就翻面繼續煎。
ㄜ...怎樣叫差不多,我想是憑感覺吧!... ̄▽ ̄
兩面都煎好,就塗醬料囉???醬料顏色很深,但味道不重!

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ten10.jpg
塗好醬,就繼續塗美乃滋(有五種口味可選,我們選了原味跟黃芥茉),
瘋狂加完美乃滋後,就瘋狂灑海苔粉...... ̄▽ ̄|||
然後...章魚好吃燒就完成啦???
(步驟都一樣,所以經過相同程序,豬肉好吃燒隨後也完成了!)

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章魚好吃燒斷面秀???
麵糊加上超多高麗菜,厚厚一塊,果然吃起來很有飽足感!
(飽足感??親切服務生是這樣形容的。)
顏色很深的醬吃起來沒啥味道,主要的味道是來自美乃滋,
所以一定要加多一點喔!(黃芥茉味道好棒??? ̄▽ ̄@)
海苔粉,個人覺得加太多反而不好吃,適量就好。

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接著好吃燒上來的是??白醬起司馬鈴薯。
味道不錯,但是皮如果削掉就更好啦???

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前半段結束,謝謝招待???

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中場休息,來看看不同口味的飲料,顏色真是豐富!


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下半場開始,首先登場的是??海鮮燒麵。
先將配料倒下去煎熟,再加入高麗菜、麵條,並加入高湯拌炒,
等湯汁稍微乾一點,加入燒麵醬繼續翻炒,然後...海鮮燒麵完成!

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這樣可以看清楚一點......
味道很重阿,燒麵醬真是有夠鹹的啦!不過還蠻好吃的說???

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文字燒登場???
先將配料放入,等到半熟後,在中間挖個洞,將麵糊水倒進去,
用鏟子炒成粘糊狀,不同於好吃燒弄成圓型,而是在鐵板上鋪成一大片,
等它在鐵板上煎到邊緣略焦就可以吃囉!
(親切服務生說可以用小鏟子在上面寫字,所以叫文字燒... ̄  ̄a)

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除了形狀跟好吃燒不一樣,連吃的工具也不一樣,
吃文字燒要用小小的文字鏟!

ten19.jpg
就是這樣直接用文字鏟從鐵板上刮起來吃。
說實在,我比較喜歡好吃燒......

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結束了正餐餐點,我們加點了一道甜點??香蕉巧克力燒。
做法也是將材料放到鐵板上,只是材料是香蕉和巧克力和玉米片罷了!
ㄜ......味道......很妙......
香蕉還是香蕉的味道,不過是熱的;巧克力完全吃不出來;
玉米片還是泡牛奶好吃......
這是好吃還是不好吃,我也不知道??? ̄▽ ̄a

ten21.jpg
套餐裡的日式冰淇淋,味道比香蕉巧克力燒好吃......很多很多!

整體來說,親切的服務態度、有趣的製作過程和味道不錯,
價格也還在能接受的範圍,而且除了上面這幾種以外,還有很多很多口味,
值得推薦去試試看喔!(下次再去試試裡面有飯的文字燒吧!)

回覆

這些燒原名應該是大阪煎餅...那個小鐵罐其中之ㄧ是柴魚末...
真的滿好吃的...對了...文字燒是咖哩豬肉口味...
關於那各銅鑼燒不是說要訂嗎...上次看到電視在介紹...我真的很想吃囉...快來約一約訂下去吧...電視上好像說要三個禮拜ㄟ...可能訂到最後都忘了...每日現場也有限量賣呢...想吃想吃ㄋㄟ....

  • 2006/04/12(水) 21:15:34 |
  • URL |
  • tieng #-
  • [ 編集 ]

我查了一下,好吃燒=大阪燒,文字燒=東京燒!

鐵罐應該是:油、海苔粉、柴魚片、燒醬。

銅鑼燒......麗惠之前問就說已經要到5月才拿的到啦!
現在,可能要6月了吧?!
就麻煩你定了~~~ ̄▽ ̄

  • 2006/04/12(水) 22:56:11 |
  • URL |
  • matchfox #-
  • [ 編集 ]

看起來好好吃喔..
天啊...
我要吃我要吃!

  • 2006/04/13(木) 20:27:41 |
  • URL |
  • Nina #-
  • [ 編集 ]

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